Descripción

MIEL DE ROMERO 900 grs.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA MIEL DE ROMERO

Aspecto visual (color): muy claro.

Aroma: poco intenso, persistencia media, floral con notas alcanforadas y de cera nueva. Los aromas retronasales aumentan, apareciendo notas afrutadas.

Gusto (sensaciones de boca): dulce, generalmente sin más. A veces con ligeras notas ácidas y sensación de paladar graso si es rico en chupamieles.

Tacto: cristalización fina si es rico en almendro, y gruesa si es rico en rabaniza.