¿GRIPES O RESFRIADOS?
El invierno, por las características ambientales que presenta, influencia directa e indirectamente en nuestra salud, siendo particularmente más severo con algunos grupos más vulnerables, tales como: niños, mayores y enfermos crónicos. ¿Gripes o resfriados? Apesar de la aparente similitud entre estos conceptos, la gripe y el resfriado son enfermedades bien distintas una de la otra. […]
BORUTUTU
Originario de África, este árbol se utilizó en la medicina tradicional para tratar el hígado y otras enfermedades relacionadas. Este árbol se conoce en la jerga común como «regalo de la naturaleza para el hígado». Su uso gradual hace que el cuerpo se someta a una limpieza sistemática, donde se renueva toda la sangre, lo […]
MISIÓN BRONCE: CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN
En pleno verano y de vacaciones, es costumbre que la mayoría de la gente vaya a la playa o a la piscina, no solo para refrescarse y descansar, sino también para “conseguir un poco de color”. El color bronceado u oscuro que tantos anhelan en esta época del año transmite un aspecto más saludable a […]
10 alimentos para combatir el cansancio y la astenia
Con la llegada de la primavera llegan también los cambios de hora, de temperaturas, de rutinas… Eso le pasa factura a nuestro organismo a todos los niveles. Más horas de luz y variaciones en los horarios nos pueden llevar a estar más cansados y faltos de energía e incluso a sufrir alteraciones del sueño. El […]
¡AAAAAA…Alergias!
La llegada de la primavera viene acompañada de más horas de sol, mejora de la temperatura, el color verde en los árboles y los campos… Pero, para las personas que son alérgicas al polen, la primavera puede suponer la aparición de molestos síntomas. La alergia es una respuesta exagerada del sistema inmunitario -nuestro sistema defensivo- […]
MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN
Hay ideas asociadas con los beneficios o daños de los alimentos. Pero no todo lo que escuchas podría ser verdad… ¡Descubra algunos mitos sobre la comida y sorpréndase! ¿Comer antes de acostarse engorda? Todas las comidas tienen la debida importancia, desde el desayuno hasta la cena. Comer por la noche no engorda más que […]
TOSTA DE SALMÓN CON GUACAMOLE
Otro de los pescados más saludables es el salmón. Este pescado de color anaranjado se ha convertido en uno de los favoritos en la cocina. Y es que con el salmón se pueden hacer muchas recetas. Desde un sencillo salmón a la plancha con eneldo, pasando por una tostada como esta, hasta un tartar. TIEMPO: 45 […]
Gazpacho con aguacate: receta para una variante extra cremosa y muy nutritiva
Ingredientes Para 4 personas Tomate800 g Aguacate mediano1 Cebolleta50 g Pepino pequeño1 Diente de ajo1 Zumo de limón Vinagre de manzana o Jerez30 ml Aceite de oliva virgen extra80 ml Sal Cómo hacer gazpacho de aguacate Trocear la cebolleta y colocar en agua fría durante 30 minutos si se quiere suavizar su sabor. Lavar y trocear todas las hortalizas, colocándolas […]
MACARRONES CON GAMBAS
INGREDIENTES 300 g de macarrones 1 puerro cortado 1 calabacín cortado en daditos 400 g de gambas cocidas y peladas 300 ml de crema de avena para cocinar 1 cucharadita de orégano seco 100 g de queso emmental rallado Orégano Pimienta rosa Aceite de oliva Sal CÓMO HACER MACARRONES CON GAMBAS Precalienta el horno a […]
PATATAS RELLENAS DE BACALAO
Como sabes, hay 1001 formas de cocinar el bacalao, y hoy te traemos una sugerencia que probablemente nunca hayas comido: Patatas rellenas de bacalao. Una receta con ingredientes simples, pero juntos quedan deliciosos. ¡Inténtalo! Y cuéntanos las opiniones que hay en casa. Ingredientes: 4 a 5 patatas medianas 300 gr de bacalao en escamas ½ […]