Humus casero de garbanzos y aguacate
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¡Prepara un hummus de garbanzos cremoso y lleno de sabor en pocos minutos! Ideal para compartir con amigos y familiares. 🌿🍋 Disfruta de esta receta fácil y saludable. Una receta perfecta para comer con palitos de zanahoria o pepino. Un snack nutritivo y delicioso.
Ingredientes:
100g de garbanzos cocidos -> proteína / fibra / ricos en vitaminas B: como folato / hierro, magnesio, potasio y zinc / antioxidante
½ aguacate -> grasas saludables / antioxidante / vitaminas K, E, C, B5, B6 y folato.
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de comino -> mejora la digestión / antioxidante / hierro / antiinflamatorio.
Jugo de ¼ de limón
1 diente de ajo
Sal al gusto
Preparación:
– Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos y licúa hasta obtener una pasta cremosa.
– Si queda demasiado consistente, puedes agregar un poco de agua y volver a mezclar hasta obtener la consistencia deseada.
– Puedes usarlo con chips de verduras al horno o palitos de verduras crudas.
FUENTE: Dietmed.
