BATIDO DE KIWI
Otra receta saludable y llena de vitaminas es este batido de kiwi que además contiene otras frutas muy saludables como mango, albaricoque y piña. Si alguna de estas frutas no te convence puedes cambiarla por otra.
TIEMPO: 15 minutos
INGREDIENTES (4 personas)
- 2 kiwis
- 2 albaricoques
- 1 mango
- 250 ml de zumo de piña
- ½ cucharadita de jengibre molido
- 1 yogur natural
- 4 cucharaditas de granola
- Unas virutas de chocolate
PREPARACIÓN
- Paso 1. Congelar el yogur. Pelar los kiwis y el mango. Lavar bien los albaricoques, seca con papel de cocina y retirar los huesos. Trocear todas las frutas y reservar una cuarta parte para decorar el postre al final.
- Paso 2. Añadir el resto de frutas en el vaso de la batidora y triturar con el zumo hasta obtener un puré homogéneo.
- Paso 3. Retirar el yogur del congelador y trocear. Incorporar el puré de fruta junto con el jengibre y volver a triturar hasta que tenga una consistencia cremosa.
- Paso 4. Repartir el batido en 4 vasos altos, mejor de cristal, y servir enseguida.
- Paso 5. Decorar con los trocitos de frutas reservados, con unas virutas de chocolate y con la granola.
